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勃艮第是法国著名的葡萄酒产区 ，盛产优质的黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒 。这片狭长的ex外汇平台正规吗宝地孕育了33座特级园（Grand Cru），除了最北部的夏布利园（Chablis） ，其余全部位于金丘（Cote d'Or）的夜丘（Cote de Nuits）和伯恩丘（Cote de Beaune）产区 。在金丘的32个特级园中 ，属伯恩丘的科尔登园（Corton）面积最大 ，其次便是夜丘的伏旧园（Clos de Vougeot） 。
伏旧园（图像出处 ：BIVB / Michel JOLY）
1098年 ，圣·罗伯特（St. Robert）带领一些志同道合的教友 ，在勃艮第一片芦苇丛生的沼泽地修建了西多修道院（Abbey of Citeaux）。从1110年开展 ，西多修道院陆陆续续获得了一些外界捐赠的荒地 ，并将其开垦为葡萄园，这便是伏旧园的起源 。后来 ，西多会（Citeaux）不断壮大 ，开展通过收购土地来提升葡萄园 。外汇ex平台出金流程13世纪，这些葡萄园的周围竖起了围墙 ，圈起来的地块便是伏旧园的雏形 。之后 ，ECMarkets外汇官网作为西多会的标志性葡萄园 ，伏旧园在夜丘的名气逐渐高涨 ，盛极一时 。
伏旧园城堡（图像出处 ：www.closdevougeot.fr）
1789年法国大革命发生 ，伏旧园被迫充公 ，又于1818年被尤利安-朱尔斯·乌夫拉尔（Julien-Jules Ouvrard）收购 ，并在乌夫拉尔去世后由其后代继承 。在充公后的100年里 ，伏旧园虽几经辗转 ，但始终是一块完整的葡萄园 。1889年，伏旧园被卖给当地的6家酒商 ，从此终止了长达700余年的统一时代 。
1937年7月31日 ，伏旧园被正式确立为特级园 ，成为伏旧（Vougeot）村唯一一个位列分级金字塔顶端的葡萄园 。该园四周被古老的围墙环绕 ，面积达50.59公顷 ，占据了整个村庄的绝大部分 ，西邻慕西尼园（Musigny）和大依瑟索园（Grands Echezeaux）两大特级园 ，东侧是D974公路 。
时至今日 ，伏旧园的所有者已超过80家 ，其中包括著名的勒桦酒庄（Domaine Leroy） 、凯慕思酒庄（Domaine Meo-Camuzet）和德莱图酒庄（Chateau de la Tour）等等 。其中 ，德莱图酒庄当属伏旧园的最大地主 ，在此处拥有约5.5公顷葡萄园 。
伏旧园地处海拔240-255米的山坡上 ，园内土壤条件多样 。伏旧园上部 ，即临近慕西尼园的地块风土条件卓越 ，海拔约255米 ，坡度平缓 ，EC外汇开户土层仅40厘米深 ，底层为石灰岩土壤 ，表土富含大颗粒砾石 ，排水性上佳 ，并且得益于朝东的坡向 ，能够沐浴清晨的阳光 。中部海拔约250米 ，土层同样较浅 ，仅45厘米深 ，破碎的石灰岩底土上涵盖着富含黏土的棕色表土，排水性良好 。下部海拔约240米 ，棕色的表层土壤深达90厘米 ，底层为富含黏土和冲积土的泥灰岩 ，起源于1.75亿年前的侏罗纪时代 。
伏旧园专注于酿造红葡萄酒，黑皮诺（Pinot Noir）犹如“风土阐释者”一般，将葡萄园风土的细微差别展现得淋漓尽致。复杂的土壤分布和众多的所有者 ，共同注定了这里出产的葡萄酒风格各异 。
黑皮诺（图像出处 ：www.meo-camuzet.com）
整体而言，伏旧园葡萄酒通常色泽浓郁 ，从草莓红到深石榴红色不等 ，芬芳娴雅 ，弥漫着春天的气息 ，让人联想到清晨盛开的玫瑰、晨露中的紫罗兰以及湿润的木犀草，还伴随着黑莓 、覆盆子、野薄荷 、甘草和松露的芳香，口感多汁而芳醇 ，丰腴的肉感与优雅精致的风格相结合 ，余味绵长，陈年潜力出色，通常可陈酿10-30年不等 。（文/Lynn）
