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波尔多1855一级名庄拉图酒庄（Chateau Latour，又名 ：拉图城堡）坐落于梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）产区 ，是ex外汇平台怎么样法国首屈一指的名庄 。拉图酒庄素以品质平稳著称，即使是在艰难的年份 ，出产的葡萄酒依然能展现出出众的品质 。其正牌酒拉图城堡红葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）是波尔多名酒中的耀眼艺人 ，这款酒的酿酒葡萄均来自酒庄核心地块的老藤葡萄树 ，无与伦比的风土锻造出葡萄酒的独特个性。
作为一款以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主导的典型波尔多混酿，拉图正牌酒的风格优雅细腻 ，酒体强劲有力 、浓郁醇厚 ，拥有优秀的陈年潜力 。这款正牌酒常年稳坐权威酒评机构帕克团队（Robert Parker Team）的高分榜单 ，其中7个年份更是被评为满分酒款 。
拉图酒庄（图像出处 ：www.chateau-latour.com）
1961年
1961年是一个非凡的年份 。多雨的冬天过后，站群软件2葡萄园迎来温暖的2月 ，因此葡萄树的生长期较往常早了一个月左右。5月的晴朗天气让葡萄树能够顺利开花 ，但看似美好的exness外汇开户教程开端却被5月末的寒冷和霜冻打断 ，致使酒庄损失了3/4的收成 。7 、8月以阴天和低温天气为主 ，所幸8月末出现转机 ，晴朗干燥的天气一直延续到采收 ，拯救了这个曲折的年份 。尽管这一年产量很低 ，但是收获的葡萄风味浓郁 ，品质不俗 。
罗伯特·帕克（Robert Parker）本人对1961年的拉图城堡红葡萄酒共进行过4次品鉴 ，且均给出了满分评价 ，其中最近一次是在2000年 ，帕克夸赞道 ：“1961年的拉图酒体如波特酒（Port）般醇厚，酒液呈深石榴红色，并带有琥珀色调 。在品鉴的三瓶酒中，有一瓶展现出浓郁的薄荷和草本香气，而另外两瓶则至臻完美 ，散发出雪松 、松露 、皮革 、矿物和甜美的果酱香气 ，酒体饱满 ，风味纯净凝练 ，余味微妙而层次分明 ，是一款令人信服的卓越之作 。这款酒已经陈年15年以上，酒体依然如此醇厚 ，站群软件8甜度和风味没有流失 ，反而展现出愈发复杂的芳香 ，无疑是波尔多本世纪的传奇酒款之一 ！”
拉图酒庄葡萄园（图像出处：www.chateau-latour.com）
1982年
1982年是波尔多的传奇年份之一。温暖的冬天让葡萄树提早萌芽，4月晴朗干燥的天气有利于葡萄树的快速生长 。5 、6月温暖多雨 ，葡萄树顺利开花 。炎热的7月伴随着不时的降雨 ，加快了葡萄生长的步伐 。8月天气凉爽 ，降雨均衡 ，随后9月炎热干燥的天气让葡萄能够充分成熟 ，达到理想的糖分含量。
帕克团队前成员丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）于2019年品鉴了这款酒 ，并给予其满分肯定 。丽莎评价道 ：“1982年是一个卓越的年份 ，相对温暖且高产 ，产出的葡萄酒浓郁而富有深度 。 1982年拉图酒液色泽中等 ，介于石榴红与砖红色之间 ，散发着颇具冲击力的大茴香 、干玫瑰 、檀香和新皮革的香气，并展现出樱桃 、黑莓挞 、干桑葚和黑醋栗的风味 ，酒体饱满 ，浓郁辛辣 ，果味充沛 ，余味悠长 。”
拉图酒庄橡木桶（图像出处 ：www.chateau-latour.com）
2003年
2003年以干燥的天气拉开帷幕 ，从1月至6月底都降雨不足 。夏季气温偏高 ，不时的暴雨减轻了葡萄树缺水的状况 。8月气温依然很高 ，幸运的是，8月底的两场暴雨赋予葡萄树新生 ，使葡萄果实得以顺利成熟。最后 ，拉图酒庄于9月8日便开展了葡萄采收 ，这是酒庄历史上采收季最早的年份之一 。
帕克本人对这款酒进行过4次品鉴 ，最近一次于2014年品鉴并打出满分好评。帕克如此称赞道：“我从桶边试饮时就喜欢上了这款酒，很幸运能够买到少量 ，每一瓶我都很是享受 。作为拉图酒庄的经典酒款 ，其2003年份酒体饱满 ，口感醇厚 ，酸度较低 。这款酒十分成熟 ，但并不过熟 ，口感清新 ，带有黑醋栗 、樟脑 、黑莓和巧克力的风味 ，比拉图自1982年或1961年以来的任何一个年份都更加丰腴醇厚 。”
拉图酒庄酒窖（图像出处 ：www.chateau-latour.com）
2009年
2009年对波尔多而言是一个经典年份。初春凉爽潮湿 ，葡萄树缓慢生长，从5月开展 ，高于往年同期的气温促使葡萄加快生长的速度 。随后 ，葡萄园迎来晴朗干燥的夏季 ，7月的几场暴雨减轻了葡萄树缺水的状况 。9月上旬干燥的天气使葡萄果实的风味愈发浓郁集中 ，月中的降雨则有利于单宁的累积。随后的理想天气一直连续到葡萄采收 。
这款拉图的满分由帕克本人于2011年评出 ：“这款2009年拉图由91.3%的赤霞珠和8.7%的梅洛（Merlot）混酿而成，酒精含量略低于14% ，它几乎是其2003年份的翻版，又拥有更坚实的架构和更优秀的陈年潜力 。其酒液呈浓郁的紫红色 ，散发着黑色水果、石墨、碎石和橡木的微妙香气 ，通道展现出黑色水果 、铅笔屑和矿物质的风味 ，酒体饱满 ，口感清新 ，果味充沛 ，余味可以绵延1分钟之久 ，这是我品鉴过最出色的年轻葡萄酒之一 。”
2009年拉图酒庄红葡萄酒（打开图像即可跳转购买）
2010年
波尔多的2010年是一个极为出色的年份 。前几个月天气寒冷干燥 ，葡萄推迟萌芽 ，直到4月天气转好 ，葡萄的生长速度才回到正常的轨道 。6月上旬的降雨和低温天气打乱了葡萄树开花的进程，所幸6月末天气又重启了正常。随后晴朗干燥的天气一直连续到10月 ，最后收获的葡萄果实风味浓郁集中 。
2020年 ，帕克团队的前成员丽莎在品鉴这款酒后给出了满分盛赞 ：“2010年拉图呈深石榴红色 ，在杯中散发出浓郁的黑醋栗 、黑森林蛋糕和黑莓派的香气 ，并伴有干玫瑰、雪茄盒、泥土 、熏肉、茴香和碎石的气息 ，酒体饱满，风味凝练 ，单宁紧实且具有颗粒感 ，口感清新 ，果味充沛 ，余味悠长 。这款酒现在已经十分适饮 ，若是再瓶陈7-10年或许能够推动出令人惊叹的复杂度 ，它的陈年潜力长达50年。”
拉图酒庄木箱（图像出处：www.chateau-latour.com）
2016年
2016年是一个高产又高质的年份 ，也是波尔多的经典年份之一 ，可与2009年和2010年这两个卓越年份相媲美 。受年初温暖天气的作用，葡萄发芽较早。春季充足的降水保证了地下水资源充足。而夏季炎热干燥 ，降雨稀少 ，老藤葡萄树生长状况良好 。9月白天干燥而夜间凉爽，葡萄果实在理想的条件下得到成熟 。
帕克团队对这款酒进行过2次品鉴，最近一次由丽莎于2018年给出满分赞誉 ：“2016年拉图令人惊叹 ，它完美展现了拉图酒庄的特色 ，兼具强劲的酒体与华丽的香气，就像是天鹅绒手套包裹的铁拳 。此酒呈深紫黑色 ，初开瓶时香气略显封闭 ，随后逐渐散发出巧克力裹樱桃 、甘草 、红玫瑰 、紫罗兰、印度香料、蓝莓果酱 、黑醋栗甜酒、雪茄盒 、铅笔芯和铁矿石的气息 ，酒体中等至饱满 ，通道展现出浓郁的黑色水果 、泥土 、矿物质和香料的风味 ，架构非常成熟且具有颗粒感 ，香气馥郁 ，余味悠长 。”
2018年
2018年 ，波尔多的冬季较往年稍冷 ，紧接着雨水拉开了2月的帷幕 ，直至7月初才罢休。短短几个月 ，波尔多的降雨就已达到往常一年的总量 。幸运的是 ，从7月中旬到9月下旬 ，天气变得炎热干燥 ，葡萄果实得以顺利成熟并达到理想的糖分含量 。尽管霜霉病引发产量有所下降，但是最后收获的果实风味浓郁集中 ，品质出色。
拉图酒庄（图像出处 ：www.chateau-latour.com）
这款酒的100分依然由丽莎给出 ，她于2021年品鉴此酒后不吝赞赏 ：“2018年拉图呈紫黑色 ，摇杯后散发出浓郁的糖渍黑醋栗 、波森莓和蓝莓果酱的芳香 ，随后逐渐展现出甘草 、印度香料 、四川胡椒、玫瑰油和树皮的香气，还缀有一丝铸铁锅和铅笔屑的气息 。这款酒酒体饱满 ，口感醇厚 ，架构精致 ，单宁细腻 ，清新怡人的果味与层次分明的泥土芬芳相互平衡 ，矿物质和异域香料的气息不断涌现 。这款拉图如此清晰地展现着时间与地点 、冲突与胜利、活力与优雅；与其说它是一款葡萄酒 ，倒不如说是对历史的一种流动性叙述 。”（文/Lynn）
